Receta de Caldo de Hueso

Esta es una receta que puede acompañar el ayuno. Es un super alimento.

Ingredientes:  2 kilos de huesos, vinagre de manzana, sal marina a gusto, 5 cucharadas de vinagre, verduras a gusto y cubrir todos los ingredientes de la olla con agua.
En una olla a presión durante 90 minutos. Si no tienen olla a presión podes realizarlo en una olla a fuego lento de 12 a 24 hs para la carne de vaca o 6 a 8 horas para pollo.

El vinagre de manzana hace que todos los nutrientes pasen al caldo.

Vierta el caldo a través de un colador fino y deseche los sólidos y ¡listo! Su caldo de hueso listo para probar y nutrirse de un super alimento.