Dip de guacamole

4 porciones:
2 aguacates Hass grandes y maduros sin hueso
El jugo de un limón
1 cucharadita de sal
¼ cucharadita de comino en polvo
¾ cucharadita de chile triturado
½ cebolla morada partidas en cubos
½ chile jalapeño picado con semillas
2 tomates de cilantro fresco picado
1 diente de ajo picado

Machaca los aguacates con el jugo de limón en un tazón grande. Añade la sal, el comino y el chile en polvo. Agrega las cebollas, el jalapeño, los tomates, el cilantro y el ajo. Deja reposar el dip a temperatura ambiente durante una hora, y sirve.

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