Curso Intensivo de Nutricion Orthomolecular Septiembre 2019

Curso Intensivo de Nutrición Orthomolecular Low Carb High Fat

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Días de Cursadaviernes 13, sábado 14 y domingo 15 de septiembre 2019

Horarios: 10:00 a 18:00 hs.

Duración: 3 días.

Lugar: Capital Federal.

Dictado por: Dra. Alejandra Rodriguez Zía.

Podrán encontrar su CV en el siguiente link: http://orthomolecular.com.ar/seccion_1_curriculum-doctora-zia.html

El curso está dirigido al público en general. 

PROGRAMA

1.    Nutrición Traslacional, metabólica y antinflamatoria desde la psicoinmunología.

2.    Toma de consciencia: somos lo que comemos:

       Pollos, vacas y peces. ¿Qué ha cambiado?

       Alimentación Industrial

       Soja, maíz, gluten, sal, agua, azúcar, edulcorantes. ¿Qué son AGES?

3.    Epigenética:

       Todo llega al ADN

       Nutrición ANTI-AGING (telómero-telomerasa)

4.    Las Aminas Vitales

       Vitamina C, una deficiencia subclínica.

       Aterosclerosis: Su origen y prevención.

       Homocisteína: un marcador ANTI- AGING

5.    Grasofobia, paranoia del colesterol:

       ¿Todas las grasas son iguales?

       Vitamina D, K, calcio

6.    Nutrición Ancestral:

       Nutrición evolutiva o involutiva.

       Epigenética

       Enfermedades de la civilización: enfermedades autoinmunes.

7.    ¿Qué son los aminoácidos?

       Arginina y presión arterial

       Glutamina: restaurador del instestino

       Triptofano para dormir

       Carnitina: ¿Quema la grasa?

       Metionina y Cisteína: mi antioxidante

       Fenilalamina y la felicidad

       Leucina: combustible muscular

       Taurina: inmunidad

       Theanina: Serenidad

       Lisina y el cáncer

8.    Minerales: Conociendo sus secretos

       El agua de mar: conociendo su origen

9.    Aparato digestivo: el 2do cerebro

       Alergias alimentarias: hiperpermeabilidad buco-intestinal

       Celíacos: el trigo al descubierto

       Mujeres y constipación

       Cuida tu hígado o será graso: ¿Qué es detox?

10.  El cerebro al descubierto

       El ambiente esculpe el cerebro

       ¿Cómo destruimos nuestros neurotransmisores?

11.  Obesidad:

       ¿El obeso tiene la culpa?

       Fitonutrientes: el gran plato faltante.

12.  Nutrición y deporte:

       Mitos y realidades de las dietas cetogénicas

       ¿Qué es el HIIT?

       Ejercicio en ayunas, suplementación deportiva

13.  OMEGA 3, 6 y 9

       Inflamación silenciosa o de bajo grado

       ¿Omega 3 vegetal o animal?

       Cocinando Low Carb High Fat desde una visión metabólica y psicoinmunológica