Postres

Mousse de chocolate y coco

2 porciones: 1 lata de leche de coco normal 3 cucharadas de cacao en polvo 1-2 cucharaditas de stevia (dependiendo de qué tan dulce lo quieras) Opcional: coco rallado, mantequilla de almendras o canelas Enfría la lata de leche sin abrirla varias horas en el refrigerador o durante la noche. Vacía la crema solidificada con …

Mousse de chocolate y coco Leer más »

Mousse de limón

1 Sobre de Gelatina sin sabor. 2 Limones-Jugo y cáscara. 360 cm3 Crema de Leche. 2 Cdas. Edulcorante SI Diet. 3 Claras. 4 Cdas. Esencia de limón. Colocar en un bols, ralladura, jugo, esencia y gelatina sin sabor (hidratada), mezclar, no debe formarse grumos. Aparte batir la crema con el edulcorante (no a punto chantilly), …

Mousse de limón Leer más »

Masitas dulces con sabor a limón

Harina de Almendra Huevos 1 Cda. Esencia de vainilla o limón. En un bols batir: yemas, esencia durante 5 minutos. Incorporar las claras, batir a punto nieve a la anterior preparación. Mezclar en forma envolvente. Colocar en placa enmantecada. Hornear a fuego máximo 15 minutos. Pionono Dulce. Se utiliza la misma preparación que para las …

Masitas dulces con sabor a limón Leer más »

Tortitas de chocolate alemán

2 Porciones 6 claras de huevo 2 huevos 1 taza de agua 1 taza de yougur griego natural descremado/ yougurt natural 1 taza de chocolate amargo en polvo 1/” taza de coco rallado sin azúcar 6 cucharadas de xilitol Canela, al gusto Aceite de coco en espray. Pasar por la batidora todos los ingredientes en …

Tortitas de chocolate alemán Leer más »

Tortitas

2 porciones ½ cucharadita de extracto de vainilla puro 4 claras de huevo 2 huevos 1 taza de yogur griego descremado/ yougurt natural ½ taza de agua 1 taza de proteína en polvo con sabor a vainilla ½ taza de coco rallado sin azucares añadidos Canela, al gusto Bayas frescas, a elegir Aceite de coco …

Tortitas Leer más »