Dips

Dip de guacamole

4 porciones: 2 aguacates Hass grandes y maduros sin hueso El jugo de un limón 1 cucharadita de sal ¼ cucharadita de comino en polvo ¾ cucharadita de chile triturado ½ cebolla morada partidas en cubos ½ chile jalapeño picado con semillas 2 tomates de cilantro fresco picado 1 diente de ajo picado Machaca los …

Dip de guacamole Leer más »

Dip de hummus

4 porciones: 1 lata de 450 g de garbanzos (o hervir garbanzos hasta que estén tiernos) 4 cucharadas de jugo fresco de limón 1 1/2 cucharadas de tahini 2 dientes de ajo 2 cucharadas de aceite de oliva y unas cuantas más al momento de servir ½ cucharadita de sal ½ taza de perejil fresco …

Dip de hummus Leer más »